Menkes dorong label Nutri-Level jadi panduan pilih makanan sehat

Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin mengajak masyarakat memanfaatkan label Nutri-Level sebagai acuan dalam memilih makanan dan minuman yang lebih sehat. Ia menegaskan, konsumen sebaiknya lebih memprioritaskan produk dengan label A dan B, sementara produk berlabel D sebaiknya dibatasi konsumsinya, bahkan disebut cukup sesekali saja.

Pernyataan itu disampaikan Budi di Jakarta, Selasa, seusai peresmian pencantuman label nutrisi Nutri-Level pada produk makanan dan minuman di Indonesia. Dalam kesempatan tersebut, ia menyebut peluncuran label ini sebagai langkah penting untuk membantu masyarakat mengenali kualitas gizi produk secara lebih praktis. Menurut dia, keberadaan label pada kemasan dapat memudahkan konsumen mengambil keputusan tanpa harus membaca informasi gizi yang panjang.

Nutri-Level merupakan sistem label gizi berbasis warna dan huruf, dari A hingga D, yang menunjukkan kadar gula, garam, dan lemak dalam produk makanan dan minuman siap saji. Label A berwarna hijau tua menandakan kandungan GGL yang lebih rendah, sedangkan B berwarna hijau muda menunjukkan kadar GGL rendah. Adapun C berwarna kuning berarti kandungan GGL sedang dan perlu dikonsumsi dengan bijak, sementara D berwarna merah menandakan kandungan GGL tinggi sehingga perlu dibatasi atau dihindari.

Budi menjelaskan, penerapan label nutrisi ini penting di tengah meningkatnya risiko penyakit tidak menular akibat konsumsi gula, garam, dan lemak secara berlebihan. Kondisi tersebut berkaitan dengan berbagai penyakit seperti obesitas, hipertensi, penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2. Karena itu, Nutri-Level diharapkan menjadi alat bantu sederhana bagi masyarakat untuk memilih produk yang lebih sesuai dengan kebutuhan kesehatan mereka.

Dalam rangkaian kegiatan itu, Budi juga mencicipi minuman yang telah diberi label Nutri-Level dari restoran Xing Fu Tang dan Fore di Lippo Malls Indonesia. Kehadiran label ini menjadi bagian dari upaya mendorong transparansi informasi gizi di sektor makanan dan minuman kemasan maupun siap saji.